O jovem criador de vinhos Leandro Boullaude, pertencente à 5ª geração da família Citon, que chegou a Mendoza desde o Vêneto em 1896 para ser pioneiro na viticultura mendocina. Leandro aprendeu a fazer vinhos durante suas vendas na Argentina e na Espanha, sob o aprendizado de enólogos reconhecidos como os Hermanos Michelini e a família Luna del Bierzo. Bocanada Wines oferece vinhos jovens, mas complexos do Vale de Uco, tal como ele é seu criador. Enologia pouco intervencionista de vinhos fermentados e criados em ovos de concreto e barricas de roble francês usadas.