Um Rioja blanco de estilo moderno, fresco e sem influência de madeira.
A Viura na Rioja produz vinhos frescos que acompanham muito bem frutos do mar. Na Catalunha esta mesma uva é conhecida como Macabeo, ela é utilizada na produção do Cava,aonde é responsável pelo frescor do vinho
Uvas provenientes de vinhedos de em média 20 anos, de várias partes da DOCa Rioja, com solos argilo-ferrosos e argilo-calcários. Clima mediterrâneo com influência continental e atlântica. A uva é desengaçada para depois ser feita uma prensagem suave para não extrair compostos fenólicos. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada, durante um período de 12 dias.
Um vinho da categoria Joven, não passa por afinamento em madeira.
Combina bem com todos os tipos de frutos do mar, peixes e mariscos. Ideal para acompanhar saladas, carnes brancas e refeições leves.
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