A uva Syrah cultivada ao norte do Vallée Rhône tem sutilezas que não são encontradas em nenhuma outra parte do mundo. Para quem tem curiosidade, Crozes-Hermitage é fácil de entender e uma perfeita introdução aos vinhos do Rhone Norte.
Um vinho produzido 100% com a uva Syrah proveniente das encostas graníticas de Gervans, Erôme e Larnage. Após vinificado o vinho estagia 12 meses de barris de carvalho, sendo 20% novos, 40% de um ano e 40% de dois anos. Após esse período ele é engarrafado sem filtragem.
12 meses em barris de carvalho francês.
Ideal para acompanhar pratos com muito sabor, como cordeiro em crostas de pistache, ao magret de pato com calda de laranja, carnes de caça e quijos curados.
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