Um vinho branco fresco e aromático, ótima opção para quem quer conhecer as uvas brancas típicas do sul do Vallé du Rhône. Elas são colhidas separadamente, vinificadas e cada uma entrega características que se completam.
Um vinho feito com um corte de uvas brancas típicas da região, 20% Roussanne proveniente de solos de cascalho e argila vermelha, 30% Viognier de solos calcário, 20% Marsanne e 25% Picpoul de Pinet de solos calcários arenosos e 5% Clairette de solso calcários. E fermentado em pequenos tonéis de envelhecios sob as leveduras.
Estagia um pequeno período em barricas de carvalho francês neutro em contato com as leveduras.
Ideal para acompanhar peixes brancos grelhados, quiche de alho poró, sushi, sashimi e queijos leves.
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