Além de ter um rótulo muito potente, feito pelo fotógrafo Marcos López, o vinho, elaborado com corte de diferentes castas brancas regionais, tem identidade única e vem se mostrando uma bela novidade no mercado sul-americano.
As três variedades são vinificadas separadamente pela diferença de tempo entre as colheitas de cada uva. Após a colheita, se realiza uma maceração pelicular por um período de 48 horas seguido por uma delicada prensa, sua fermentação acontece em baixas temperaturas em ovos de concreto durante 20 a 30 dias com leveduras nativas.
100% do vinho passa por 6 meses em ovos de concreto para afinamento.
Acompanha pratos de carnes brancas como peixes e aves, queijos frescos, saladas e entradas.
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