Vibrante é o melhor adjetivo para descrever este Verdejo. Seu corpo é ligeiro e os sabores frutados com notas herbáceas saltam do copo, muito fresco ele é ótimo para os dias mais quentes, capaz de alegrar qualquer ambiente.
Um varietál feito com uma das castas brancas mais aromáticas e queridas da Espanha, a Verdejo.
Proveniente de vinhedos com idade média de 20 anos da Região de Castilla La Mancha, sobre solo argilo-calcáreos. A uva è desengaçada e prensada delicadamente, passando por breve maceração a frio para preservar os aromas mais delicados. O mosto fermenta por 12 dias em tanques de aço inox a uma temperatura controlada.
Não passa por afinamento em madeira.
Um vinho muito bom para acompanhar a culinária asiática em especial sushis, mesmo os mais condimentados, além de peixes, saladas e frutos do mar.
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