Chardonnay plantado em 1992, localizado na margem norte do rio Larqui, no Valle del Itata. Os solos são de origem vulcânica, complexos, de areia fina - basalto e andesita - e argila, juntamente com camadas de cinzas vulcânicas profundamente penetradas pelas raízes das vinhas.
Larkün Chardonnay é fermentado e permanece em tanques de aço inoxidável por 12 meses em contato com suas borras sem realizar a fermentação malolática.
12 meses em tanques de aço inox
Podemos acompanhar uma bela tábuas de frios e pães de fermentação natural, robalo assado, ou ainda ratatouille.
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