Elaborado com uvas selecionadas dos vinhedo em Alto Agrelo, lugar que confere ao vinho aromas balsâmicos, estrutura firme e frescor.
A fermentação acontece em tanques de aço inox com temperatura controlada entre 24 a 27 C durante 10 dias. Amadurecido por 6 meses em barricas de carvalho, sendo 75% francês e 25% americano.
Amadurecido por 6 meses em barricas de carvalho
Aqui, a pedida é certamente acompanhar carne vermelha, legumes assados em brasa, queijos duros e curados.
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