As temperaturas frescas da primavera e um verão mais seco, proporcionou ao vinho uma excelente concentração de sabor e estrutura.
A colheita é feita em baixas temperaturas durante a primavera. Essas condições nos proporcionam uvas com maior concentração de aromas e sabores e um vinho de boa estrutura. A fermentação alcóolica acontece em tanques de aço inox.
Não passa por afinamento em madeira.
Acompanha peixes com molhos leves, saladas, frutos do mar e carnes brancas grelhadas ou assadas.
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