Um Malbec fresco, frutado e equilibrado. Um vinho de médio corpo, fácil de combinar com diferentes pratos e momentos.
Select Malbec é produzido com uvas de vinhedos em Lujan de Cuyo com idade entre 15 a 30 anos. A fermentação ocorre com leveduras selecionadas por 7 dias a 25°C e maceração após fermentação por 15 dias a uma temperatura de 22°C. Fermentação malolática ocorre naturalmente.
50% do vinho passa por afinamento em barricas de carvalho francês, de 1º e 2º usos, por 12 meses; e posteriormente mais seis meses em garrafa.
Indicado para pratos de carnes vermelhas, queijos de massa mole. Vinho que se bebe com prazer também sem nenhum acompanhamento.
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