Esse é um chardonnay produzido com parte do vinho fermentado em barricas de carvalho, o que lhe confere certa untuosidade em boca. Um branco muito agrádavel e elegante.
Produzido a partir de uvas cultivadas em vinhedos próprios localizados em Lujan de Cuyo com idade de 15 a 30 anos. A fermentação ocorre com leveduras selecionadas por 14 dias a uma temperatura entre 16° e 18°C. 30% do vinho é fermentado em barricas e passa por fermentação malolática em carvalho francês.
30% do vinho fermenta em barricas de carvalho francês
Indicado para peixes, carnes brancas e massas com molho branco.
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