Este Chardonnay apresenta notas cítricas, maçã verde, e uma mineralidade que ativa as papilas gustativas.
A fermentação alcoólica durou 7 dias em tanques de aço inox com temperatura controlada entre 16-18°C.
Breve estagio em tanques de aço inox
Spaguetti à Carbonara, anchova grelhada, queijos de massa mole como brie e camembert.
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