Elaborado nos territórios toscanos bem delimitados, de acordo com as regras e regulamentações das produções Chianti DOCG.
Processo tradicional de desengace das uvas e fermentação em tanques de aço inox com controle de temperatura. Passou por maceração em contato com as cascas por um período de 7 a 8 dias.
Não passa por amadurecimento em barricas
Este vinho combina particularmente bem com assados, carnes vermelhas grelhadas e sopas saborosas.
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