Este belo Rosé é produzido com todos os cuidados na adega da Quinta das Tecedeiras com três das castas mais típicas do Douro: Tinta Roriz, Touriga Nacional e Touriga Franca.
Vindima manual, transporte de uvas em caixas pequenas para evitar o esmagamento. Seleção manual dos cachos. Desengace total, breve maceração pelicular seguida de suave prensagem. A fermentação alcoólica ocorre em cubas de aço inox com temperaturas controladas. Estagio sobre as borras finas até fevereiro de 2019, ainda nos tanques de aço.
Não passa por afinamento em madeira.
Um rosé para pratos leves como saladas, peixes brancos grelhados, mariscos, ou ainda carnes brancas, moqueca capixaba e pratos vegetarianos
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