ECHEZEAUX GRAND CRU - DOMAINE DU CLOS FRANTIN

Os vinhedos, com cerca de 35 anos de idade, estão localizados no Lieu-dit "Les Champs Traversins". Apresenta solo calcário marrom muito pedregoso, inclinação do vinhedo, proximidade com o Vale de Orveau permitem esse terroir produzir um Pinot Noir elegante e sofisticado.

A colheita é manual feita em caixas de 25 kilos. A fermentação dura de 20 a 28 dias em toneis de carvalho com temperatura controlada. Remontagens delicadas são feitas durante este período para extrair apenas os taninos mais elegantes.

Amadurecimento de 14 a 18 meses em barril de carvalho francês, sendo 70% novos.

Carnes vermelhas, assada, caça de penas e queijos especiais.

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Tipo Tinto
Téor 13,5%
Linha O Domaine du Clos-Frantin possui 13 ha, dos quais 8 ha abrigam os vinhedos de Premier e Grand Crus. A vinificação é feita na nova vinícola em Nuits-Saint-Georges, onde todos os processos mecânicos foram eliminados, assim como o tratamento com produtos químicos, com a intenção de preservar o alto nível de qualidade das uvas. A propriedade Domaine du Clos Frantin foi fundada por Antoine Vincent Legrand, coronel da infantaria de Napoleão I. A propriedade leva o nome de um lote de terras chamado “Le Clos Frantin”, no coração do vilarejo de Vosne-Romanée, ao lado do famoso vinhedo “La Tâche”. Desde sua compra pela família Bichot, a propriedade cresceu consideravelmente e oferece hoje uma ampla gama de Grands Crus.
Quantidade 06
Vol. 750 ML
Produto
Região BOURGOGNE (França)
Produtor ALBERT BICHOT
Safra 2017
Assemblage 100% Pinot Noir
Preço R$ 6.377,00