As uvas são colhidas manualmente em pequenas caixas, realizadas em blocos selecionados e ocorreram em fevereiro de 2019 em seu pleno período de amadurecimento. A fermentação alcóolica ocorreu por um período de 25 dias em tanques de aço inox com temperatura controlada. Após esse período o vinho foi transferido para grandes tanques de armazenagem onde permanece para estabilizar e depois seguir para filtragem e engarrafamento.
Não passa por amadurecimento em barricas.
Ideal para acompanhar pratos elaborados com carnes brancas, saladas ou como aperitivo.
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