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Vinificação clássica, tradicional, a temperaturas entre 24 e 25°C, elaborada com leveduras selecionadas. Maceração com as cascas com duração de 15 dias. Passou por fermentação malolática conduzida de forma 100% natural.
Não passa por amadurecimento em barricas
Ideal para acompanhar pratos de carne vermelha grelhada e massas com molhos a base de tomate.
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