A fruta deste Syrah foi colhida dos vinhedos em áreas privilegiadas no Columbia Valley como Wahluke Slope e Horse Heavens Hills.
As uvas foram esmagadas e posteriormente co-fermentadas com pequenas quantidades de Viognier, durante 6 a 10 dias. O mosto passa por remontagem duas vezes ao dia, extraindo suavemente a cor, os aromas e sabores. O vinho estagiou cerca de 14 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês (60%) e americano (40%).
O vinho permanece 14 meses em barricas de carvalho francês e americano.
A boa complexidade do vinho pede por receitas simples para acompanhar. Carnes ou aves de caça assadas ou estufadas, temperada com algumas especiarias (pimenta negra em especial)
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