Vinho de coloração rubi profunda e brilhante, com alta intensidade aromática. Apresenta notas de cerejas, ameixas e morangos, entrelaçadas com toques de alcaçuz, cassis, folha de louro, um leve toque de menta, mocha e fino carvalho tostado.
As uvas provêm de vinhedos localizados no Vale do Maipo, aos pés da Cordilheira dos Andes, sobre antigos terraços do Rio Maipo. Os solos são aluviais, muito profundos, com presença de pedras arredondadas em todo o perfil, proporcionando excelente permeabilidade. Além disso, contêm entre 20% e 30% de argila, dependendo da profundidade, o que permite a retenção de umidade necessária para o desenvolvimento das plantas.
12 meses em carvalho
Massas com molho de cogumelos, lasanha de berinjela, queijos curados.
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