CASARENA DNA MALBEC
Uma vez colhidas as uvas manualmente, foi efetuado um minucioso processo de seleção dupla. Posteriormente, as uvas foram desengaçadas, logo foi realizada a fermentação de cada variedade em lotes pequenos com uma maceração aproximada de 25 a 30 dias. A fermentação acontece com leveduras indígenas e a fermentação maloláctica se dá de maneira espontânea. Cada componente tem 18 meses de crianza prévia ao blend.
18 meses de barricas de carvalho francês
Tipo | Tinto |
Téor | 14% |
Linha | Sinergy |
Quantidade | |
Vol. | 750 ml |
Produto | |
Região | MENDOZA (Argentina) |
Produtor | CASARENA |
Safra | 2019 |
Assemblage | 100% Malbec |
Preço |