7 Colores é um belo passarinho do Chile e o único no mundo que tem 7 cores. O Chile é único em muitos aspectos também e o nosso objetivo é mostrar a qualidade única da fruta chilena em cada vinho que preparamos. Nos baseamos sempre na inovação e ir além dos limites tradicionais em todos os vinhos que fazemos.
A vinificação é feita de forma tradicional e tem como objetivo realçar os sabores típicos da variedade, para obter vinhos frescos e frutados com taninos suaves a amistosos.
Breve estágio em tanques de aço inox.
Embutidos, legumes grelhados, quiches, roast beef
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